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发表于 2019-6-14 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
#跟我一起学做大厨#
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% P; }5 z. ~! T% w; [+ s& S做法:玉米油45克加牛奶65克,糖15克搅打至乳化,筛入低粉80克拌匀,加入蛋黄4个拌匀,4个蛋白分三次加入糖50克,打至直立小尖角,蛋黄糊里加入1/3蛋白糊,翻拌均匀,全部倒入蛋白糊里翻拌均匀,4寸模具里倒入一半面糊时撒一层蔓越莓,倒入八分满时再撒一层蔓越莓,烤箱150度35分钟。
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#跟我一起学做大厨#【中空蔓越莓戚风蛋糕】
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